1.全不锈钢机身结构
2.可调带轮不锈钢脚,放置平稳,方便搬运
3.炉面采用SUS304#1.5mm厚不锈钢; 炉体SUS304#1.2mm,箱体骨架SUS304#2.0mm
4.锅体:锅围SUS304不锈钢2mm,椭圆形锅底:采用SUS304复合板(厚度6.0mm)一体冲压成型,加热更均匀,锅口配一体折弯成型导水板,倾倒不外溢
5.双层锅盖(可翻转),有效保温
6.电磁感应加热,升温快,热效率高达90%以上
7.DSP数字机芯,30种功能保护,精巧防护设计,有效防水、防虫、防油
8.全数字嵌入式工控系统,可靠性高,有无锅检测、超温、电压过高、过低及缺相保护等多种保护功能
9.采用真空镀膜工艺的防水散热风机
10.采用进口IGBT,IGBT过热保护
11.电动可倾式锅体设计,一键倾锅,锅体的倾斜角度超过90度
12.设置锅起断电装置,锅体离开工作位置时,自动停止加热
13.设备配7寸工控液晶屏,菜品可编程,以便一键烹饪,还可以预约烹饪,省人工,省电费
14.采用9档火力调节
15.带故障显示和记录,方便维修处理
16.累计用电量显示,精度1%
17.配不锈钢高档水龙头
18.汤桶规格与容量:直径650mm,高405mm, 容量100L