1.全不锈钢机身结构
2.可调带轮不锈钢脚,放置平稳,方便搬运
3.炉面采用SUS304#1.5mm厚不锈钢; 炉体SUS304#1.2mm,箱体骨架SUS304#2.0mm
4.锅体SUS304不锈钢3mm,一体冲压成型,锅底为椭圆形,锅口配一体折弯成型导水板,倾倒不外溢
5.双层锅盖(可翻转),有效保温
6.采用三夹层锅体和独立式蒸汽发生器,效率高,隔热效果好
7.蒸汽对食物进行隔水加热,避免食品粘底烧焦
8.电动可倾式锅体设计,一键倾锅,锅体的倾斜角度超过90度
9.发热管采用800材质,寿命更长久
10.蒸汽发生器带有水位控制器和自动水位调节器
11.设置超压保护、超温保护、缺水保护功能
12.设备配置安全泄压阀,达到排气压力时,安全阀自动排气,保证使用安全
13.设置锅起断电装置,锅体离开工作位置时,自动停止加热
14.设备配7寸工控液晶屏,菜品可编程,以便一键烹饪,还可以预约烹饪,省人工,省电费
15.配不锈钢高档水龙头
16.设置有软水和自来水独立的两路进水
17.汤桶规格与容量:直径650mm,高535mm, 容量150L
18.硬水地区使用该设备必须装配软化水设置